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紅茶の茶葉、ミルクティーに合うのはどれ?【分類表】

2015年05月16日 15時53分 JST | 更新 2015年05月16日 15時55分 JST

紅茶専門店がツイートした、紅茶茶葉の分類表画像が話題だ。同店であつかっている茶葉について解説したものだが、「茶葉の選び方がわかりやすい」と評判を呼んでいる。

画像を投稿した「ロンドンティールーム」のTwitterによると、紅茶を飲み慣れていない人も、「図の左上のほうの紅茶は、さほど香りもきつくなく、渋さもない(なのでミルクティーにあう)紅茶なので、紅茶は少し苦手という方には飲みやすい」という。

また、イギリスでは98%の人が紅茶にはミルクを入れるといい、イギリス式にミルクティーを飲むときに「あ、この人紅茶知ってるな」というコツとして「ミルクを先に入れる」ことなどを紹介している。

なお、ミルクティー用のブレンド茶葉は、3分くらいかけて抽出するという。

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Whimsical Cake Studio, Edmonton

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