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やっぱり今年も暑い夏? そんな7月に注目したい「そうめん」の人気レシピを特別大公開!

2014年07月04日 16時48分 JST | 更新 2014年08月31日 18時12分 JST

いよいよ7月。暑いけれど、何だかワクワクする季節がやってきましたね。夏といえば、やっぱりそうめん!美味しいけれど、どうしてもマンネリになりがちなそうめん。そこで人気レシピランキングを5位まで一気に公開します!

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■そうめんの大人気レシピを特別公開しちゃいます♪

夏になるとランチに絶対登場するのが(ときどきは晩ごはんにも?)そうめん。クックパッドでも、7月になると一気に検索数が上昇します。ゆでるのは約1分半、喉ごしつるつると、そうめんは夏に大活躍の食材。でも、淡白な味わいもあってどうしてもマンネリになりがち。クックパッドの人気順検索なら、マンネリ脱出できる絶品レシピがみつかりますよ。さっそく大公開しちゃいますね!

●5位

スタミナアップの納豆と卵をON!

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暑い日はコレ!納豆ぶっかけそうめん** by しろいゆず

男性陣&子供に大ウケのメニューです。ゴマ油が決め手☆食欲の出ない暑い日にどうぞ♪

●4位

冷たくして食べるのにあきたらこれ!シンプルなツナマヨが美味♪

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沖縄発☆そうめんチャンプル☆マヨアレンジ by *チフォン*

沖縄の味をツナマヨでアレンジ♪

●3位

韓国風ビビン麺をそうめんで。汗かきながら食べたい!!

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ダイエットに!甘辛すっぱいピビンそうめん by ななまま

辛いは美味しい! 具がタップリで少ない素麺でもお腹いっぱいです。 辛いから汗もかいてダイエットにもいいかも⁉

●2位

このスープ、手が込んでそうで実は超簡単です!

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さっぱり♪塩ぶっかけソーメン by *とみこ*

つゆをキンキンに冷やしてどうぞ! さっぱり塩味とニンニクで夏バテ防止! 旦那も絶品の一品

そして、堂々のトップは?

●1位

今が旬のトマトと大葉が夏らしさ満点。ごま油が決め手!

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トマツナそうめん by お茶丸

《ゴマの風味が効いて飽きない味だよ♪ 》

■夏バテしないためには、どうしたらいいの???

クックパッドの人気順5位までのレシピ。どれもこれも、食欲のない、料理のやる気もあまり起こらない夏にぴったりの、美味しそうだけどとっても簡単なレシピでしたよね。

クックパッドの「専門家が選んだ目的別レシピ」や「管理栄養士が選んだ献立」の監修を務めるクックパッド管理栄養士はいいます。

「暑くて食欲のない日に手軽でのどごしの良いそうめんは便利ですが、麺だけでは栄養の偏りが心配です。そうめん(糖質)の代謝を促すビタミンB1(豚肉や納豆、油揚げなど大豆製品)を一緒に摂ることで夏バテを防止できます。また、めんつゆに梅干しやお酢などを加えると疲労回復効果が期待できますよ。エアコンや冷たい飲み物や食べ物で冷えすぎると胃の消化機能が弱まります。そんな時には納豆、オクラ、山芋、モロヘイヤなどヌルヌルした食材を摂ることで胃の粘膜を保護し、消化を助けてくれますので、具材に加えてみるのもおすすめです。」

そこで、クックパッドの専門家が選んだ目的別レシピ「夏の疲れた胃に効く」コーナーからはこちらがオススメ

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スープも手作り☆そうめんフォー by Y's

フォーを身近な食材で。ナンプラーとレモンでエスニック風に☆手羽先のスープは化学調味料不使用で最後の一滴まで飲めます♪

専門家のコメント:そうめんは温かく食べるのも美味しいので是非試してみて。胃は冷えると機能が低下するので、調子の悪い時には温めて。

暑くて調理もつい面倒になりがちですが、おいしいそうめん+たんぱく質や野菜もしっかり補給して、暑い夏を元気に乗り切りましょう。

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(TEXT:クックパッド編集部)

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