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ストック食材で作れる「スコップコロッケ」は梅雨時のお助けメニューだった!

2016年06月16日 21時59分 JST | 更新 2017年06月15日 18時12分 JST

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「揚げない、丸めない、衣づけ不要」と、まさにコロッケ界の常識を覆したとも言える「スコップコロッケ」。実は、梅雨の時期にもとってもオススメなメニューなのです。その理由とおすすめレシピをチェックしましょう!!

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コロッケ界の新星☆揚げずに簡単【スコップコロッケ】に大注目!

スコップコロッケが梅雨におすすめな3つの理由

1.じゃがいも、缶詰などストック食材で作れるから雨で買い物に出かけたくない日に◎

2.やる気がでなくても簡単に作れてボリュームも満点!

3.蒸し暑い日も、揚げなくていいから楽!

以上の理由からもわかるように、シメジメと暑くて、出かけるのも料理をつくるのも、なんだか億劫になってしまう時期でも、簡単に作れちゃうのが、スコップコロッケの魅力なのです。

続いて、家にあるストック食材でつくれるレシピをチェックしてみましょう!

◆ストック食材の【じゃがいも】で基本のポテトコロッケ

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しっとりポテト☆基本のスコップコロッケ! by ち~sun

◆【缶詰】でクリームコロッケ

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簡単☆コーンクリーム・スコップコロッケ! by ち~sun

◆【余ったごはんとレトルトパスタソース】でライスコロッケ

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混ぜて簡単☆ライス・スコップコロッケ! by ち~sun

どのレシピも見た目も華やかでとっても美味しそうですよね。スコップコロッケを作って食べて、梅雨時の沈みがちな雰囲気を発散しちゃいましょう!(TEXT:中本タカシ/ライツ)

クックパッド編集部

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