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こんにゃくの格子切り...この手があった!!

2015年01月21日 18時40分 JST | 更新 2015年03月21日 18時12分 JST

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煮物やおでんなどに欠かせない「こんにゃく」。ただ、味をよく染みさせるために、わざわざ包丁を使って格子切りするのはちょっと面倒ですよね。そんな時にこんな手があったのです。

■○○を使えば、こんにゃくの格子切りが簡単に♪

実はこんにゃくの格子切りに最適なアイテムは、フォークなのです。さっそくレシピをチェックしてみましょう!

●参考レシピはコチラ!!
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こんにゃくの切れ目フォークで簡単素早く! by ゆすゆす
ダイエットに大活躍のこんにゃく☆切れ目がササッと簡単に出来ちゃいます♪

こんにゃくに対してフォークを斜め45度に当て、半分ほど刺して、手元方向にスーッと引くだけで簡単に切れてしまうそう。
実際に体験してみないと「本当に~?」とついつい疑ってしまう人もいらっしゃると思いますが、実につくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)数は321件(2015.1.15現在)!!
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その手軽さと切れ味に驚きの声がたくさん届いています。期待以上にキレイな格子を作ることができるのもポイントですね。

上手にできたら、あとは美味しくいただくだけです!!

ご飯・お酒との相性も抜群♪
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オイマヨかつおのピリ辛コンニャク炒め by putimiko
コンニャクだけどご飯のおかずにもなります♪しっかり味でお酒も進むー!

シソ味噌を作り置きしておこう
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こんにゃくのシソ味噌マヨ田楽 by KT121
シソ風味の香ばしい味噌とこんにゃくがマッチ☆ご飯のお供にもおつまみにも。

いかがでしたか? 格子切りが簡単にできるだけで、もっとこんにゃくの登場回数も増えそうですね。ぜひ「こんにゃくの格子切りには、フォーク!」を合言葉として、毎日の料理をお楽しみください!!(TEXT:中本タカシ/ライツ)

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