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【作ってみた】スッキリで話題!「NEOカツ丼」がサクサク本格的な味だった!

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6月23日に放送された「スッキリ!!」(日本テレビ系)で特集されて以来話題のメニュー、NEOカツ丼。カツ丼といえばとんかつを卵でとじた丼ですが、NEOカツ丼は豚バラ肉を煮込んで上からパン粉をかけるだけ。揚げ物をする必要もなく簡単なので夏にも気軽に作れますよ。ということで今回は、話題のNEOカツ丼を実際に作って普通のカツ丼とどう違うのかレポートしてみたいと思います。

◆NEOカツ丼のレシピはこちら

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トンカツ不要☆Neoカツ丼! by ち~sun

NEOカツ丼を作ってみた


1. まず豚肉、玉ねぎ、三つ葉を切ります。

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2. フライパンでパン粉を乾煎りし、きつね色になったらバットに取り出しておきます。

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たっぷり用意するのがオススメ!

3. 中火で熱したフライパンで豚肉を炒め、玉ねぎと調味料を入れて煮込みます。

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4. 溶き卵を白身から入れ、白身が半熟になったら黄身を入れて半熟になるまで火にかけます。

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5. 熱々のご飯の上に乗せて、パン粉をたっぷりかけたら三つ葉をのせて完成!

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とろとろ、サクサク!


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とろとろの具にサクサクの衣が良い感じ!食欲がどんどん湧いてきます!普通のカツ丼に比べて工程がとっても簡単なのに、カツ丼のような食感が楽しめるのは嬉しいポイント。皆さんも話題のNEOカツ丼味わってみてください!

執筆:安達勇太

クックパッド編集部

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