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雨で外出したくないときは「冷蔵庫あるある食材」を使ったメニューで乗り切ろう!

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節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「WEB上お金の賢い貯め方・使い方レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。

冷蔵庫にあるものを使えば食費節約にも◎


梅雨入りの頃。雨が降ると、どうしてもお買い物へ行くのが億劫になってしまいまよね。

そんな時は「冷蔵庫あるある」食材を使ったレシピはいかがでしょうか?

ついでに冷蔵庫整理もすれば、ムダ無く食べきることもできて、食費節約にもつながり一石二鳥です。

今回は冷蔵庫あるある食材の代表格・卵と豆腐をメインに、冷蔵庫によくあるカニかま・ハム・油揚げを活用したレシピをご紹介します!

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食べ応え満点!「カニカマフライ」なら彩り鮮やかな主役おかずに!

卵を使ったレシピ


冷蔵庫あるある食材のド定番とも言える卵は、料理のバリエーションが豊富なのが嬉しいですね。まさに、あるあるレシピにぴったりの食材といえます!

◆卵だけでも満足の味

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卵だけ☆超簡単!黄金 チャーハン by ☆メグトラマン☆

そして忘れてはならないのがチャーハン。
残りご飯と卵でできる手軽さはおこもりご飯にぴったりですね。
   
◆プラスかにかまで簡単丼に!

定番のかに玉にもう一工夫すれば、天津飯で立派なご飯になります。

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手抜きに見えない♪ふわとろ天津飯 by ミナいちご

◆プラス油揚げでボリュームおかず

もう1品欲しい時にも役立ちそうですね。油揚げは冷凍保存ができるので、常備しておくのもおすすめです。

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【卵料理】油揚げの巾着卵とじ煮 by さとずキッチン

豆腐


豆腐も卵同様に変幻自在なカメレオン食材ですから、ぜひ常備しておきたいですね。通常のお豆腐も数日日持ちしますが、充填豆腐(じゅうてんどうふ)を選べば、さらに長期保存が可能ですよ。

◆タレにからめて焼くだけで立派なおかずに

フライパンで焼いて、濃厚なタレをからめればご飯がすすむおかずに変身!

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こってりヘルシー☆木綿豆腐の照り焼き by meg526

◆低コストでも満足おかず

あるある食材で、フライパンひとつですぐできて、ごはんにかけても美味しそう♪

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給料日前の味方!豆腐と卵の中華風煮込み by かっくろ

◆ハムとチ―ズで華やかメニュー

磯の香りとお醤油味で、大人も子どもも喜ぶおかずになりますね。

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✿絹豆腐のタルタルハムチーズ焼き✿ by ぽろん526

ほかにもある!常備しておくと便利な食材とは?


常温保存が可能なツナ缶、トマト缶、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもなどの根菜類、冷凍室には冷凍きのこやほうれん草、ブロッコリーなどがあると様々な料理に活用できて便利です!

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梅雨時期の大活躍食材!じゃがいもだけレシピ7選

冷蔵庫にあるもので済ませば、その分1日の出費も抑えられ、家計がピンチの時にもきっと役立つメニューとなるでしょう。梅雨時の今こそ、家にあるもので工夫する習慣を身につけましょう。

執筆:丸山晴美さん

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