チョコレート

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家にある道具だけで作れるおうちでアイスクリーム簡単レシピ

ひと昔前までは、おうちで作れるひんやりスイーツといえば、かき氷が主流でしたが、最近は本格的なアイスクリーム作りにトライする人が増えているんです。自宅でおいしいアイスクリームを作る方法とは?今年はアイスクリームメーカーの売れ行きも好調!おうちで手作りのひんやりスイーツを作るのが、どうやら今年のトレンドらしいと聞き、さっそく東急ハンズにリサーチしてみました。
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チョコレートが7月から値上げ 「他の作物つくるほうが儲かる」カカオ生産者

明治や森永、ロッテなどの大手菓子メーカーは、7月からチョコレート菓子の価格を引き上げる。チョコレートの原料であるカカオ豆の価格が高騰しているためだという。この背景には、カカオ豆をつくるよりも他の作物をつくるほうが儲かるという、栽培者の
Sally

コーヒー豆でチョコレートは作れるか

先日、突然思い立ってカカオ豆からチョコレート作りに挑戦しました。これ、なかなか過酷です。調べてみるとカカオ豆からチョコレートを作ったという記事はいくつか出てきますし、一応自作できるらしいということは始めからわかっていたので、それで終わっては面白くありません。