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バンコクのタイ航空マーケットには「バンコクで一番美味しいエビ生春巻き」がある

2014年07月09日 01時55分 JST | 更新 2014年09月06日 18時12分 JST

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皆さんはタイで「エビの生春巻き」を食べた事がありますか? 今回は、バンコクの女子が一番美味しいと思っているエビの生春巻きをご紹介します。


<エビの生春巻きが美味>

バンコクには「タイ航空マーケット」(タラート・ガンビンタイ)という市場があります。本物のブランド品が激安で売られているので、女子が沢山集まる市場です。そこに併設されたフードコートに『Khun Tip』というお店があり、エビの生春巻きが美味しいのです。

このお店で売っているエビの生春巻きは「クッティオ ルイ スアン」といいます。日本にもタイ料理のお店はあると思いますが、ここのエビの生春巻きは日本には無い美味しさがあります。


<それぞれが違う食感>

皮はプリプリしてて柔らかく、お野菜はパリパリしてて新鮮で、エビがプルプルしているのです。それぞれが違う食感なので、食べると具が躍っているみたいに感じます。

勿論、味は最高です。皮が特徴的な柔らかさをしているので、食べると味を広める役割をしているんですね。お野菜が新鮮なので、みずみずしさも感じます。何もつけなくても美味しいのですが、好みで酢や唐辛子をかけても良いですよ。


<1パック60バーツなんです>

しかもこれ、とても安いんです。1パック60バーツなんです。たぶん2〜3人前くらいは入っています。きどったレストランや食堂で食べるのも美味しいのですが、ここのエビの生春巻きが一番だと思っています。

もう一つ、ここに行きたくなる情報をプラスしておきますね。『Khun Tip』は、シェル石油が美味しいと認めた飲食店の一つなのです。だから店頭に「緑の丼」のマークがあります。どうですか? 行きたくなりましたか?


Thai Airways Market

Soi 22, Vipawadi Ransit Rd., Bsngkok

10:00〜16:00(2014年5月下旬取材時)


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