BLOG

世界一ヘルシーな料理「ベトナム料理」を本場で食す!ホーチミンのおすすめレストランを紹介!

2014年12月09日 23時58分 JST | 更新 2015年02月07日 19時12分 JST

2014-12-07-20141207_tripping_01.jpg

©Secret Garden

ベトナム旅行の楽しみの1つはなんといってもグルメ! 世界一ヘルシーな料理と言われるベトナム料理を思う存分堪能したい。

特にここホーチミンには、バラエティー豊かなベトナム料理レストランが多々あり、伝統的なベトナム家庭料理から、独特なアレンジが効いた創作ベトナム料理まで様々楽しむことができる。そこで、現地在住のTRIPPING!レポーターがおすすめする、とっておきレストラン&ローカル店をピックアップ!


Quan Bui(クアン・ブイ)

ベトナム家庭料理

2014-12-07-20141207_tripping_02.jpg

ベトナムの家庭料理を気軽に食べられるレストラン「Quan Bui(クアン・ブイ)」

リーズナブルな料金で味わえる料理の美味しさに定評がある。日本人街の一角にあり、観光スポットからのアクセスも良好。「店内はアンティーク調のおしゃれな空間。お料理の器の使い方も素敵なんです。」by ホーチミンレポーター グッチさん(以下グッチさん)

2014-12-07-20141207_tripping_03.png

>>店舗詳細は、グッチさんのレポートから!


PROPAGANDA(プロパガンダ)

創作ベトナム料理

2014-12-07-20141207_tripping_04.jpg

©Propaganda Saigon

壁一面のプロパガンダアートが印象的な「PROPAGANDA」

ベトナミーズ・ビストロをスローガンに、ベトナム料理を個性的にアレンジ。さまざまなワインが楽しめるのも魅力的。「今年オープンしたお店で、おしゃれな雰囲気の店内。欧米人のお客さんが多いです」byグッチさん

2014-12-07-20141207_tripping_05.png

©Propaganda Saigon


Secret Garden(シークレット・ガーデン)

ベトナム南部家庭料理

2014-12-07-20141207_tripping_06.jpg

©Secret Garden

知る人ぞ知る隠れ家・・・そんなイメージが漂う、その名も「Secret Garden(シークレット・ガーデン)」

建物はベトナムの人々の生活を感じるなんともローカルな雰囲気。長い階段を上りきると、緑に囲まれたガーデンレストランに到着。どこかノスタルジックな空間で、ベトナム南部家庭料理を味わうことができる。

2014-12-07-20141207_tripping_06.png

©Secret Garden


SH Garden(エスエイチ・ガーデン)

ベトナム料理

2014-12-07-20141207_tripping_07.jpg

Photo:gucci

美味しいベトナム料理を日本語のメニューがあるお店で食べたい・・そんな方にオススメ。ベトナム全土の伝統料理が一通りそろう人気レストラン。「オープンエアーの店内で、ホーチミンの夜景を眺めながらベトナム料理を楽しめます」byグッチさん

2014-12-07-20141207_tripping_08.jpg


THE DECK(ザ・デック)

ベトナム(アジアン)・フュージョン料理

2014-12-07-20141207_tripping_09.jpg

©The deck

観光客が多く集まるホーチミン1区からサイゴン川を渡った高級住宅街2区の川沿いに佇むレストラン。朝食、ランチ、ディナー、バータイム・・どの時間に訪れても優雅なひとときを過ごすことができる。川沿いの席は予約必須。「週末には1区からボートでお出迎え(要予約)。その後にシャンパンとブランチ・・なんて映画のようなサービスも人気です。」by ホーチミンレポーター AMIさん

2014-12-07-20141207_tripping_10.png

©The deck


TRIPPING!とは

海外旅行を楽しみたい人に向けて、 海外に暮らす日本人レポーターがローカル情報をリアルタイムに発信する、 「生活しているからこそわかる旬な情報」を集約した旅の情報サイトです。

http://tripping.jp/