プライベートジェットのみで読むことができる超富裕層向け旅行雑誌、「エリート・トラベラー」誌が選ぶ「世界のベストレストラン」最新ランキングが発表された。
世界の美食の「首都」に選ばれたのはニューヨーク。ベストレストランのトップ10の中には3つのニューヨークのレストランがランクインし、トップ100では9店舗が選ばれている。
「シェフ・オブ・ザ・イヤー」のタイトルを手にしたのもニューヨークのシェフで、ランキングで4位に選ばれたレストラン「Eleven Madison Park」のダニエル・ハム氏だ。
「一生に一度は行ってみたいところリスト」に入れたくなるような、世界トップ10のレストランを写真とともに紹介しよう。どのレストランも行ってみたいところばかりだが、予算は多めに考えておいたほうがよさそうだ。
10位：Osteria Francescana, （イタリア・モデナ市）
9位 Le Bernardin, （アメリカ・ニューヨーク市）
8位：La Pergola（イタリア・ローマ市）
7位：Per Se（アメリカ・ニューヨーク市）
6位：Robuchon au Dome（天巢法國餐廳）（中国・マカオ）
5位：The Fat Duck（イギリス・ブレイ村）
4位：Eleven Madison Park（アメリカ・ニューヨーク市）
3位：Azurmendi（スペイン・ララベツ町）
2位：El Celler de Can Roca（スペイン・ジローナ市）
1位：Alinea（アメリカ・シカゴ市）
エリート・トラベラー誌が選んだトップ100の全リストはこちら。日本のレストランでランクインしたのは次の6店だ。
15位：「未在」
26位：「日本料理 龍吟」
29位：「七丁目京星」
51位：「NARISAWA」
69位：「鮨さいとう」
78位：「吉兆」
この記事はハフポストUS版に掲載されたものを翻訳しました。
[日本語版：ガリレオ]
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