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阿古真理

作家・生活史研究家

1968年兵庫県生まれ。食を中心にした生活史とジェンダー問題を専門に、書籍やWEBメディアで執筆。主な著書に『母と娘はなぜ対立するのか 女性を取り巻く家族と社会』(筑摩書房)、『料理は女の義務ですか』・『小林カツ代と栗原はるみ 料理研究家とその時代』(共に新潮新書)、『昭和の洋食 平成のカフェ飯 家庭料理の80年』(ちくま文庫)など