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クックパッドニュース

食や暮らしのトレンド情報をお届けします

日本最大160万品のレシピが集まるクックパッドから編集部が見つけた食や暮らしのトレンド情報をお届けします
うま味たっぷり!魅惑の自家製「パンチェッタ」のススメ

うま味たっぷり!魅惑の自家製「パンチェッタ」のススメ

イタリアンレストランや輸入食料品店でも人気を集めている「パンチェッタ」。うま味がたっぷり凝縮されているから、さまざまな料理に使えて便利な食材です。実はこれ、塩やハーブをすり込んだ豚バラ肉を熟成させるだけで自宅でもつくれてしまうって知っていましたか?
2014年04月01日 19時46分 JST
節約食材「こんにゃく」のおいしさの決め手は下ごしらえにあるんです!

節約食材「こんにゃく」のおいしさの決め手は下ごしらえにあるんです!

こんにゃくはその安さとボリュームから節約食材として注目が集まっています。しかも、低カロリーで食物繊維も豊富となれば、使わない手はありません。しかし、「味が染み込みにくい」「臭みがちょっと...」など悩み多き食材でもありますよね。実はおいしさの決め手は下ごしらえにあったんです!増税開始日まで1週間を切った今。節約食材「こんにゃく」をおいしく食べる方法をリポートします。
2014年03月31日 01時38分 JST
ついに最終回!はなまるマーケット出演者をうならせたクックパッドレシピとは?

ついに最終回!はなまるマーケット出演者をうならせたクックパッドレシピとは?

たくさんの料理を紹介し、クックパッドユーザーにもファンの多い「はなまるマーケット」(TBS)が、ついにフィナーレを迎えました。過去、クックパッドでは、はなまるマーケットと共同企画でレシピコンテストを実施したことも。番組内でも紹介された受賞レシピの数々を振り返ってみましょう!
2014年03月28日 18時30分 JST
【間違いだらけのストック買い】小麦粉は今買いだめなくてもいいらしい!?

【間違いだらけのストック買い】小麦粉は今買いだめなくてもいいらしい!?

間近に迫った増税を前に、ストック買いがピークを迎えています。あれもこれも買っておかなきゃ、と気はあせるばかりですよね。クックパッドが行った調査では、ストックしたい食材の第1位に選ばれたのは「小麦粉」。価格上昇が続く中、その選択は賢明かと思われますが実際は...!
2014年03月25日 19時20分 JST
ついに定番化!?日本の食卓にひろがるブリトーの魅力とは?

ついに定番化!?日本の食卓にひろがるブリトーの魅力とは?

クックパッドで検索数が突如急上昇した「ブリトー」。テレビ番組でも取り上げられて、その人気は高まるばかりです。手軽につくれるため、忙しい朝やおやつにと幅広いシーンで活躍できるのがその魅力。市販品の〇〇の皮をつかって、さらに手軽につくれるレシピを発見、その食材とは...。
2014年03月24日 17時28分 JST
切り干し大根が煮ものじゃなくて「サラダ」に使えるって本当!?

切り干し大根が煮ものじゃなくて「サラダ」に使えるって本当!?

クックパッドで検索数が伸びているキーワード「切り干し大根サラダ」。定番の煮ものではなく、サラダとしての切り干し大根に注目が集まってるとは一体どういうこと?その手軽さと栄養価の高さで人気の作りおきサラダとして常備するご家庭も増えている?そんな切り干し大根事情を探ります!
2014年03月19日 23時51分 JST
彼ごはんから旦那ごはんまで「男の胃袋をつかむ」レシピの法則が見逃せない!

彼ごはんから旦那ごはんまで「男の胃袋をつかむ」レシピの法則が見逃せない!

昔から「男は胃袋をつかめ」といわれていますが、実際に男性の胃袋をつかむ料理ってどんな料理?と聞かれると、具体的に答えられないという人も多いのではないでしょうか。そこで「男の胃袋」検索の結果を分析し、胃袋をがっちりとつかめるレシピの法則を見つけました!
2014年03月18日 01時38分 JST
日テレ「ヒルナンデス」で紹介!朝ごはんの絶品レシピ♪

日テレ「ヒルナンデス」で紹介!朝ごはんの絶品レシピ♪

面白くてタメになる、笑いながら使える情報がゲットできちゃう、そんな平日お昼の人気情報番組ヒルナンデス。そのヒルナンデスの大人気コーナー「ベストランキング」が今回クックパッドをピックアップ!最近注目のあのテーマの人気レシピが大公開されちゃいましたよ!
2014年03月16日 00時18分 JST
発表!クックパッドの検索ワード週間ランキング【2014.3.3〜3.9編】

発表!クックパッドの検索ワード週間ランキング【2014.3.3〜3.9編】

クックパッドで検索されている言葉なかから急上昇中のワードのランキングをウィークリーでご紹介しているこのコーナー。ひな祭りから始まったこの週、ランキングもおめでたい春のムードでいっぱい!総合ランキング1位に輝いたヒットワードは一体なんでしょう??
2014年03月13日 14時04分 JST
世界中が大注目!

世界中が大注目! 「きれい」と「健康」をつくるスーパーフード・キヌアって?

「精白米にくらべ、たんぱく質は2倍、カルシウムは6倍、鉄は5倍、食物繊維はなんと10倍」!!今、ヘルシー&ビューティーフードとして注目を集めているのが、南米アンデス地域原産の「キヌア」。そこで、キヌアのうれしい栄養効果とおいしく料理する方法を取材。スーパーフードの魅力にググッと迫ります!
2014年03月12日 19時20分 JST
2011.3.11ーあの日から3年、いまもう一度見直したい私たちの暮らし

2011.3.11ーあの日から3年、いまもう一度見直したい私たちの暮らし

2011年3月11日。東日本大震災から今日で丸々3年。復興がまだまだ進まない地域もある一方で、都会では記憶が薄れつつある昨今。節電、食材不足、防災...さまざまな課題を突きつけられたあの日々を思い出して、もう一度いまの暮らしを見直してみませんか?
2014年03月11日 18時12分 JST
かなり使える豆腐クリーム!その3つの魅力とは?

かなり使える豆腐クリーム!その3つの魅力とは?

3月4日の午後、突如クックパッドの人気の検索キーワード1位にあがった「豆腐クリーム」。どうやら日テレの人気情報番組ヒルナンデスで紹介されて一気に検索されたようです。この豆腐クリームとは一体?その魅力をご紹介していきます。
2014年03月10日 16時36分 JST
4月1日からの消費税増税で、私たちの生活はどう変わる?

4月1日からの消費税増税で、私たちの生活はどう変わる?

4月1日より消費税がアップして8%に。たかが3%?されど3%?この増税分は、私たちの暮らしに、家計にどんな影響を与えるのでしょうか? そこで節約アドバイザー・丸山晴美さんに消費税増税にあたっての心構えを聞いてみました。
2014年03月09日 17時22分 JST
主婦に朗報!ひとりランチにぴったりな「冷凍〇〇〇」でこっそり至福ランチタイム!

主婦に朗報!ひとりランチにぴったりな「冷凍〇〇〇」でこっそり至福ランチタイム!

家事の合間に食べるひとりランチって、どうしても適当になりがちでになりませんか?時間はかけられないし、できれば片付けも簡単な方が嬉しいですね。前日の夕飯やお弁当の残りおかずで済ませてしまうなんてことも。今、そんなひとりランチに便利な、ある食材が注目されています。
2014年03月09日 02時55分 JST