寄稿者

竹下友里絵

神戸大学農学部4年

1996年生まれ。高校2年でのカナダ留学をきっかけに世界の食のアンバランスについて問題意識をもち、「おいしさに溢れた社会」の実現を人生の志としている。 関西学院大学総合政策学部入学後、より食に向き合うために神戸大学農学部に3年次編入。社会に出る前に何かおもしろいことがしたいと4年目を休学・上京し、デイブレイク株式会社にてインターンシップを行う。5年目を復学し、果物にまつわる事業の立ち上げを行なっている。 ・TwitterID：@yurie_s2

2018年08月20日 JST

あなたの最も大切な人に"毎日"食べてもらいたい食事とは。食の多様性が謳われる今、理想の食事を考える。

2018年07月31日 JST

農業分野の学生起業は難しい？食・農業分野で起業準備中の大学4年の私が感じる3つのこと。

2018年05月02日 JST

「食べ物を捨てる」という行為はなぜ社会問題なのか。フードロスを語るに上で最も大事にしているたった1つの質問。

2018年04月11日 JST

三つ星レストランの料理を家で食べたら本当に「おいしい」の？ 美味をつくる3つの要素から私が描くこと。

トレンド

蜷川実花さんが弘前の桜の写真を公開。幻想的な光景に「あまりの美しさに感動」と反響の声【画像】

中野英雄さん、若返り加工で「太賀になった…」本人も驚きのアフター写真に「さすが親子！！」

夫婦ともに年収700万円以上の「パワーカップル」がこの10年で倍増。「若い世代ほど増えやすい」

「美人でもないし、演技も下手」と言われた米俳優、スウェット1枚で侮辱を一蹴する

コロンビア、イェール、NYU…アメリカの大学で次々とパレスチナ連帯の抗議活動。学生や教職員らが逮捕される

電車内の迷惑行為ランキング。「足を広げて座る」「リュックを前に持たない」よりも嫌がられるのは意見が分かれるあの行為だった

「100均でよく買うもの」ランキング。文房具や掃除用品を抑えた第1位は？皆のおすすめ品が超参考になる

長瀬智也さんが快挙達成⇒「記者の方が一人もお見えにならなかったので...」編集者を名乗って自己申告

知ってる？破竹たけのこの美味しい茹で方。シャキシャキ食感がたまらない。下ごしらえや保存のコツとは？

高校生が流行りそうだと思う「食べ物」ランキング。溶岩パスタ、アサイーボウルを抑えて1位は意外な食べ物だった

AIが作った映画の予告動画に酷評続出「シーンごとに顔が違う」「想像以上に悪い」【動画】

主審の勘違い？ヤンキース監督の退場が「かわいそすぎる」。ヤジを飛ばした「犯人」は

【厚揚げはこの食べ方が最強♡】フライパン不要の絶品料理！簡単節約おかずレシピ3選

【たけのこをコリコリ食感で長期保存】常温保存できる瓶詰め方法は？今が旬のたけのこを1年中楽しめる

【知ってる？たけのこアレンジ】焼いても漬けても美味しい！たけのこ料理の人気レシピ3選

元子役・寺田心さんの成長スピードに驚く人続出。7年ぶりに人気芸人に担がれ「天井に頭ぶつかりそう」と話題に