外出自粛生活が長引き、「カフェでリフレッシュ」という時間も持ちづらくなっています。スターバックスも休業や短縮営業中で、利用していた人には“スタバ不足”が発生中。
スタバ風ドリンクが家でできたら、家でのカフェタイムもきっと楽しくなるはず。気温もぐんぐん上がっている今、冷たいフラペチーノで気分を変えてみませんか？
氷と飲み物をミキサーで混ぜて作るフラペチーノですが、ミキサーの片づけは面倒ですよね。
そこで今回はミキサーなしで簡単に作れる“スタバ風フラペチーノレシピ”を紹介します。
シャリシャリ冷感！スタバ風抹茶フラペチーノ
世界的ブームとなり、スターバックスのフラペチーノのなかでも、根強いファンを持つ抹茶フラペチーノ。
抹茶とホイップクリームがあれば、簡単にカフェ気分が味わえるので、どちらも常備しておくのがおすすめ。普通の冷たさでも美味しいですが、氷のシャリシャリ感が加わるとまた格別です。
【材料】
・抹茶パウダー（甘味のない抹茶の場合ガムシロップも）大さじ1、飾り用に少量
・牛乳180ml
・ホイップクリーム適量
【作り方】
1．抹茶パウダーと牛乳を混ぜて冷凍庫へ（甘味のない抹茶の場合ガムシロップも加える）
2．時々かき混ぜて、1時間半くらい（冷凍庫の温度による）。シャリシャリになればOK。固くなり過ぎたら室温に少し置いて、フォークで崩す
3．ホイップクリームをのせ、抹茶パウダーを散らす
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抹茶ドリンク・デザートづくりの強い味方
和カフェでも使われている抹茶パウダー。抹茶の味がしっかり濃いのが特徴です。フロストシュガーが使われていて溶けやすく、冷たい飲み物が増えるこれからの季節にもぴったり。
業務用なので、ラテやかき氷など、たっぷり楽しむことができます。
クラッシュアイスで楽々フラペチーノ
クラッシュアイスメーカーがあれば、かき混ぜる手間なくシャリシャリ感が実現。ジュースを凍らせてもいいですし、細かな氷を作っておいても大活躍。
グラス1杯サイズなので、冷凍庫のスペースをとりすぎないのもうれしいところ。
バニラアイスで！カフェモカ風フラペチーノ
アイスコーヒーにバニラアイスを混ぜてアイスカフェモカ風を再現したもの。
ビターなチョコソースがポイントです。カフェモカはエスプレッソでつくるのが基本なので、コーヒーの場合はできれば濃いめで。
スターバックスのアイスカフェモカにはホイップクリームは付きませんが、おうちカフェならリッチにのせられます。
【材料】
・よく冷やしたコーヒー（あればエスプレッソ）150ml
・バニラアイス大さじ３（お好みの量で）
・ホイップクリーム、チョコソース適量（お好みでオレオも）
【作り方】
1．グラスの底にチョコソースを適量入れる
2．アイスコーヒーとバニラアイスを混ぜ、1の上に注ぐ
3．ホイップクリームとチョコソースをのせる
4．お好みでオレオを飾る
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すぐに使えて美味しいホイップクリーム
使いたいときに凍っていたりして、思いのほか面倒なホイップクリーム。こちらは冷蔵庫に入れておけばすぐに使える便利なスプレータイプです。
乳脂肪分が26％と高めなので、ホイップクリームだけでもこっくりとおいしく、カフェでも使われています。
本格的なチョコソースでおうちカフェを格上げ
チョコソースにこだわれば、ふだんのおうちカフェに特別感が加わります。こちらはプロも使うモナンのグルメソース。
混ざりやすいのでドリンクにも使いやすく、シックなパッケージでパティシエ気分になれそう。
練乳アイスで！いちごダルゴナ風フラペチーノ
韓国発、流行中のダルゴナコーヒー。インスタントコーヒーと砂糖と水を1：1：1でつくるダルゴナクリームをのせ、二層にわかれた味のハーモニーが楽しめるドリンクです。牛乳にコンビニなどで買えるいちご練乳アイスを混ぜて、暑い日が楽しくなるいちごダルゴナ風フラペチーノに。ダルゴナクリームのほろ苦さと練乳のやさしい甘さで、デザートのようなドリンクになりました。
【材料】
・インスタントコーヒー、砂糖、水各大さじ1
・牛乳120ml
・いちご練乳アイス大さじ3
・ミント（お好みで）
【作り方】
1．インスタントコーヒーと水と砂糖を1：1：1になるよう用意し、シェイカーかホイッパーで混ぜ、ダルゴナクリームをつくる
2．牛乳と練乳いちごアイスを混ぜる
3．2の上に1をのせる
4．お好みでミントを飾る
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すぐにフワフワ。ダルゴナにもラテにも便利
電池不要。シェイクするだけでミルクがふわふわになるシェイカー。ダルゴナクリームも簡単につくることができます。
場所もとらず、ふだんのカフェラテにも大活躍。
氷が砕ける！デザートにも料理にもマルチに活躍
氷も砕けるマルチブレンダー。練乳アイスが冷凍庫になくても、簡単にフローズンドリンクができちゃいます。
1台5役で、デザートから料理まで大活躍。
まとめ
今回は、ミキサーなしでも気軽に作れる、スタバ風フラペチーノレシピと便利な道具を紹介しました。お気に入りのグラスやコースターを使って、素敵なおうちカフェタイムを過ごしてくださいね。