2019年12月11日 13時08分 JST | 更新 2020年06月17日 16時48分 JST

「おうちカクテル」を新しい趣味に 初心者におすすめのアイテム5選

カクテル作りの道具やレシピ本、初心者向けのカクテルレシピなど紹介します

おうち時間、カクテル作りで一味違った晩酌を

外出自粛が続く中、家飲みの機会も増えてきているのではないでしょうか。

ビールや缶チューハイも良いですが、一手間加えたお酒作りに挑戦してみるのもいいですよね。

今回、紹介するのは、カクテル作り。カクテルは、数えきれないほどの種類があり、お店やマスターがオリジナルで考案するレシピも。

もちろん、お家でも美味しいカクテルを作ることは可能です。好みの味を探す楽しさはもちろん、鮮やかな色は写真映えも間違いなし。

「お家カクテル」作りのデビューにぴったりの道具や材料、カクテルの作り方などを紹介します。

カクテル作りに必要な道具をセットにしたバーテンダーツール

まずご紹介するのは、初心者がカクテル作りに欠かせないツールを一度に揃えられるこちらのセットです。

カクテルを作るにあたり必要になるバーツールと、木製スタンドのセットになっています。

内容は、カクテルシェーカー、計量カップ、アイストング、ポアラー、アイスクラッシャー、ミキシングスプーン、棒、そして竹製収納ラック。

材料のリキュールと一緒に並べることで家がバーに早変わりしますね。

400種類のカクテルレシピを紹介!カクテル初心者向けの入門書

カクテル完全バイブル

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先生はいなくても、初心者の心強い味方になってくれるのが“教科書”。

こちらはカクテル初心者の入門書に最適な1冊、「カクテル完全バイブル」です。スタンダードカクテルから人気のカクテルまで400種類のレシピを掲載しています。

スタンダードカクテルの知識のほか、お酒に関する基本知識、バーでのスマートな振る舞い方などもまとめられている必携の書。カクテルの作り方を学べるだけでなく、この1冊でお酒の楽しみ方がかなり広がるかもしれません。

カクテル作りデビューに最適!スタンダードカクテル「ジントニック」

ジントニックセット〔タンカレー1本・シュエップストニック1ケース〕

「おうちカクテル」を新しい趣味に

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ジン1に対し、トニックウォーターを3の割合で混ぜ、ライムを加えて作る定番カクテル「ジントニック」。蒸留酒の一つであるジンは大麦やライ麦、ジャガイモなどを原料としています。

また、セイヨウネズの球果「ジュニパーベリー」というもので香りが付けられているのも特徴です。

ジントニックはスタンダードカクテルとして有名で飲みやすく、クセになるジンの香りにファンも多い1杯。バーで1杯目に頼む人も多いレシピです。

シェーカーも振る必要もなく、すぐに作れるので、カクテル作りのファーストステップには最適。こちらのセットでは、そんなジントニックを手軽に作ることができます。

ジャパニーズウォッカで「ソルティドッグ」に挑戦

ジャパニーズ クラフトウォッカ Haku (白)

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グレープフルーツのさっぱりした爽やかな口当たりと、塩のしょっぱさの組合わせで、ジントニックと同様にファンの多いカクテルの一つ「ソルティドッグ」。

ウォッカ20ml、グレープフルーツジュース40mlを合わせ、グラスの縁をレモンで濡らし、食塩をまとわせて完成です。

今回紹介している「ジャパニーズ クラフトウォッカ Haku(白)」は、国産米を100%使用した、国産のウォッカ。

3種の蒸溜器で原料酒を作りわけ、竹炭で濾過して作られたものです。柔らかい口当たりと、まろやかでほのかな甘さが特徴。国産ならではの優しいウォッカとなっています。

にわかに注目を集める国産のクラフトウォッカで、お米の自然な甘さも感じられる和風ソルティドッグを楽しんでみてください。

ラムの豊かな風味とコーラの甘さがマッチする「ラムコーク」を作ろう

マイヤーズラム オリジナルダーク

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スピリッツなどの独特なお酒の香りが苦手という人でも楽しめるのが、豊潤な香りのラムとコーラで作る「ラムコーク」。

ラム30〜40ml、コーラ適量に好みでレモンスライスを加えて完成です。

こちらはラムとコーラさえあれば簡単に作れるため、初心者にも手軽に挑戦できる1杯となっています。

紹介している「マイヤーズラム オリジナルダーク」は、ラムの本場ジャマイカのラムで、一度はラベルをみたことがある人も多いのではないでしょうか。

華やかな香りや豊かな風味が特長で、茶やコーヒー、アイスクリームのトッピングにも使えます。

まとめ

カクテルのレシピは私たちが想像できないほどの膨大な数があります。しかし、教本などを参考にレシピを調べながら作れば、知識や技術がなくてもチャレンジしやすいものも少なくありません。

「お家カクテル」の魅力は晩酌のバリエーションが増えるだけでなく、誰かに振る舞う楽しさを味わえ、オリジナルに挑戦できるのも嬉しいポイント。

酒屋さんに並ぶ多種多様なリキュールを眺めながら、あれこれレシピを考えるのもおすすめです。

奥が深いカクテル道、くれぐれもお酒の量には注意しながら、新しい趣味としてその一歩を踏み出してみてはいかがでしょうか?

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