濃厚な卵黄がたまらん…。コクのある味玉、とんでもなく美味しい簡単レシピはこれだ

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「この味玉、1パック作ってもすぐなくなる」

そんなレシピが、Twitter上で注目を集めている。

投稿したのは、食品メーカーの日本農産工業（横浜市）が販売するロングセラー商品「ヨード卵・光」の公式Twitterアカウント。

独自レシピの「味噌だれ」に漬けることで「とんでもない美味しさの味玉」になるという。

【レシピ】

卵（ヨード卵・光） 1パック

水 130ml

味噌 大さじ2

白だし 大さじ2

おろしにんにく 小さじ1

ごま油 小さじ1

【作り方】

（1）卵を室温に10分置く。

（2）沸騰したお湯で卵を6分30秒茹でる。

（3）茹でた卵を冷水に入れ、殻をむく。

（4）ポリ袋に水、味噌、白だし、おろしにんにく、ごま油を入れて混ぜ、ゆで卵を加えて一晩（約8時間）漬けたら、出来上がり。

「濃厚さが増した卵黄が美味しい」と自信の味玉レシピ、試してみる価値はありそうだ。