andesusanmyaku

自然の中で、私は生きる速度を落とし、今、ここに生きていることの素晴らしさと美しさを味わっている。
冥王星の表面にさまざまな地形があることが明らかになっている。
「精白米にくらべ、たんぱく質は2倍、カルシウムは6倍、鉄は5倍、食物繊維はなんと10倍」!!今、ヘルシー&ビューティーフードとして注目を集めているのが、南米アンデス地域原産の「キヌア」。そこで、キヌアのうれしい栄養効果とおいしく料理する方法を取材。スーパーフードの魅力にググッと迫ります!