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夏バテ気味のパートナーにぜひ作ってあげたい「梅干しとジェノバソースを使った冷やしうどん」のレシピをご紹介。バジルを使った香りの良いジェノバソースで食欲を誘い、のどごしの良いうどんならばツルツルと箸が進むだろう。
甘酒といえば、冬の寒い季節に飲むイメージがありますが、実は江戸時代には夏に飲まれていたのです。栄養豊富な甘酒は夏バテしたときの疲労回復にもってこい。食欲がないときでも、飲みやすく、暑い夏は冷やし甘酒、ヨーグルトやアイスにするのもオススメです。
生姜の香りが食欲を誘うポークジンジャーは、ごはんのすすむ定番おかずとして人気の高いメニューですね。生姜には香りや味だけでなく、栄養豊富な豚肉をよりおいしくしてくれる効果がたっぷりあります。今日必ずつくりたくなる!ポークジンジャーの魅力にせまります。