ちょっと調べてみると、サプリも含めた健康食品はこの成熟社会にあって数少ない「成長市場」である。12年の推定規模で1兆4,746億円（インテージ調べ）。高齢化でまだまだ伸びる気配だ。年々膨張する医療費の抑制という社会的ニーズもある。