paeria

フライパン1つあれば、パエリア鍋で作ったようなおいしいパエリアが作れるんです。
近年、再流行したナポリタン。その一因はどうやら「昨今のB級グルメブーム」がある模様。現在、食通たちの間で噂されている次なる再ブームが「ピラフ」らしいのです。
「世界への窓」を標榜するMy Eyes Tokyo、今回は欧州スペインの祭日"イスパニア・デー"(10月12日)を記念し、日本人パエリアシェフの栗原靖武さんをご紹介します。