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「冷凍王子」として知られる西川剛史さんが、トマトの冷凍保存方法を紹介。冷凍テクニックを教える著書「冷凍王子の冷凍大全」(サンマーク出版刊)などの冷凍本の累計発行部数が20万部を突破。
冷凍庫で2週間ほど保存できるという
鶏肉のおいしさをキープしながら冷凍保存するコツを紹介。“ちょっとの手間”をかけるだけで、おいしさも臭みのなさも段違いです。
多くの野菜は冷凍保存が可能だといいます。「農家さんが作った野菜を捨てないで下さい!!よく捨ててしまう方は冷凍という選択肢があることを知ってほしい」と呼びかけています。
正しいいれ方をマスターして、自宅でおいしいコーヒーを味わいましょう!
「炊いたごはん冷蔵禁止令を発出します」とツイートしました。
世界中どこに出張しても保存キットを届けるという
業者側は「「密閉状態の肉を凍らせており、品質的には問題ないと思った」と釈明している
普通のマシュマロよりも、冷凍マシュマロの方が甘さが控えめで食べやすくなりました。マシュマロの甘さが苦手という方、オススメ。
最近、冷凍するとおいしくなるものが流行中のよう。冷凍卵、冷凍りんご...、どれもそのまま食べるときと違うおいしさを楽しめるんですよね。