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各国の食を楽しむのも旅の醍醐味の一つ。さて、マカオでは一体どんな料理が食べられるのでしょう?マカオのおいしい三大料理をご紹介します。
例えば、数十年後に先進国で家畜の肉を今のように日常的に口にすることができなくなるだろうと言われています。
「タコベル」が渋谷に再上陸し、日本でもこれからメキシカンフードが流行るのではと言われています。そんなタコス、アメリカとメキシコとでは別モノだと言っていいほど、違いがあるのをご存知ですか?
この数年、食関係のデザインが増えました。厨房や調理用品あるいは食器類だけでなく、食空間の提案などが多くあります。あるいは料理そのものもあります。
食文化にはその国々の生活や歴史が大きく影響しているので、食事という観点からその国の歴史を紐解いてみるのも面白いと思います。
ニューヨークに来たら食べたい定番フードのオススメ店を1つずつご紹介していきます。
女性一人で行く、サンクトペテルブルクから北京までのシベリア鉄道の旅です。「前編」に続き、著者の織田さんへのインタビューの様子をお届けします。
『女一匹シベリア鉄道の旅』が出版されました。女性一人で行く、サンクトペテルブルクから北京までのシベリア鉄道の旅です。作者である織田博子さんに話を伺いました。
地域に根ざし、安心な食と健康にこだわって成長する外食企業もあります。今回は、福島県と宮城県を中心に店舗展開をしている和食レストラン「旬菜うちごはん菜々家」をご紹介しましょう。
ここ数年、高価値・高価格商品への人気が続いています。コンビニでは「プレミアム」や「金」といった、高級感を謳う商品が並び、スーパーでも高級プライベートブランドが売れているとのこと。生活の中で、ハレとケを上手に使い分けている方が増えているのかもしれません。そこで今回は、一生に一度は味わってみたい、プレミアムお取り寄せをご紹介。