チョコレートの原料であるカカオはグアテマラ・メキシコが発祥の地ということをご存知でしょうか？

「タコベル」が渋谷に再上陸し、日本でもこれからメキシカンフードが流行るのではと言われています。そんなタコス、アメリカとメキシコとでは別モノだと言っていいほど、違いがあるのをご存知ですか？

「グアテマラって聞いたことあるけど、何が有名？」という方に朗報！　今回は旅の重要な要素である、グアテマラの「食」についてご紹介いたします。

クックパッドで検索数が突如急上昇した「ブリトー」。テレビ番組でも取り上げられて、その人気は高まるばかりです。手軽につくれるため、忙しい朝やおやつにと幅広いシーンで活躍できるのがその魅力。市販品の〇〇の皮をつかって、さらに手軽につくれるレシピを発見、その食材とは...。