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2016年10月時点で「#ワンプレート」のインスタグラム投稿は約368,200件。「ワンプレートと言えばこの人!」というくらい有名な山崎さんにお話を伺った。
インスタグラムでワンプレート朝食が山崎佳さんに教えてもらったテクニックから、朝ごはんの工夫、盛り付けのポイントのアイデアをご紹介します。