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牛丼チェーン「すき家」を営むゼンショーホールディングスは23日、一時的に休止していた「すき家」の深夜営業を6月末までに全面的に再開させる方針を明らかにした。
牛丼チェーン「すき家」を運営するゼンショーホールディングスは、全店舗の約6割で、10月1日から午前0~5時の深夜営業を当面休止すると発表した。
牛丼チェーン「すき家」の過重労働問題をめぐる第三者委員会は7月31日、運営会社ゼンショーホールディングスに対して、深夜時間帯に1人で勤務する体制を早急に廃止すべきだなどとする報告書をまとめた
人手不足に悩む外食大手ゼンショーホールディングスは5月14日、傘下の牛丼チェーン「すき家」の28店舗を、アルバイト店員が採用できないなど人員不足が原因で営業休止したことを明らかにした。