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冷製パスタ=トマトから脱出!今年は冷製カルボナーラが新常識!?

2014年06月20日 21時55分 JST | 更新 2014年08月17日 18時12分 JST

蒸し暑い季節には、冷たいメニューが大人気。特に安定して人気なのが、手間のかからない冷製パスタです。 でも、冷製「トマト」パスタの味付けに飽きた!という人に、新常識=冷製カルボナーラをご紹介します。

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■冷製パスタ、いつだってトマトになってない?

この時期、どの家庭でも大人気なのが、ひんやり冷たくて美味しい冷製パスタ。 この冷製パスタですが、毎回ついつい同じ味付けになりがちではありませんか?

「トマトの味付け以外でも、冷製にして美味しいの?」 という声が聞こえてきそうですが、実は、メジャーなパスタソースである「アレ」を冷製にしても、とっても美味しいんですよ。

■カルボナーラを冷製にして食べる!

冷製にすると美味しいパスタ。それは、カルボナーラの冷製パスタです。「カルボナーラを冷製にして美味しいの!?」という疑問を持つ方もいるかもしれませんが、実は最近クックパッドでキテるレシピなんですよ。

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水切りヨーグルトで作る冷製カルボナーラ by ミシャトモ

チーズの代わりに水切りヨーグルトを使うから、クリーミーだけど胃が重くなりにくい、ちょっとヘルシーな冷製パスタです♪

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冷製温玉カルボナーラ by マユガリータ

グランプリ受賞&2掲載。 温玉崩して混ぜて完成★ 新しいカルボナーラの提案です。

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冷製カルボナーラ by うぴ

カルボナーラが冷たい? そう、それはあっさりカルボナーラソースがポイント!

カルボナーラのソースをあっさりした味付けにすれば、冷製パスタにしても相性抜群のようです。

■その他にも、色んな変わり種冷製パスタを試してみませんか

こうしてみると、冷製パスタ=トマトという固定概念を外せばおいしい冷製パスタがいろいろありそうですね。

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●マヨラー必見!!明太マヨ冷製パスタ● by なめっこ星人

激ウマなのに材料はとにかくシンプル☆ マヨラーな家族に大人気のレシピです!

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納豆と梅☆さっぱり冷製パスタ by *メラク*

納豆と梅を使ったさっぱりパスタ!とっても簡単( ´ ▽ ` )/はなまるでやっていたのを思い出して作った一品です

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エスニック冷製パスタ ペペロンチーノ風 by nagaimochan

簡単です!見た目は地味ですが、エスニック風味がたまりません!ぜひ、試してくださいね。

さあ、今年の冷製パスタはいろいろチャレンジしてみてくださいね♪(TEXT:クックパッド編集部)

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