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アヒージョ・カルパッチョ...お酒を飲むときだけじゃない!最新おつまみ事情発表♪

2014年11月21日 02時36分 JST | 更新 2015年01月17日 19時12分 JST

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あなたはおつまみ好きですか?どんなときにおつまみを食べますか?

先日、クックパッドが「おつまみに関する調査」を行ったところ、みんなのおつまみ好きの実態が見えてきました。

■「おつまみ」はお酒を飲むとき以外も食べられていた!

おつまみといえば、お酒を飲むときに気軽に食べられる食べ物のこと。家庭でおつまみを食べますか?の問いに対しては、よく食べるが35.7%、時々食べるが39%。約75%が家庭でおつまみを食べるんだとか。

そしてそのおつまみを食べるシーンでは「自分がお酒を飲むとき」(53%)についで「小腹がすいたとき、おやつとして」(51.8%)がランクイン。「普段の食事でおかずとして」(33.6%)も含めて、お酒を飲むシーン以外でもおつまみが食べられていることがわかりました。

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■おつまみにはやっぱりチーズ!豆腐や唐揚げ、漬け物も人気

そこでおつまみによく食べるものをきいたところ、1位はチーズ。スナックやお菓子もやはり人気でした。お料理としては、豆腐や刺身、サラダ、唐揚げ、漬け物などがランクイン。簡単に作れて、お酒にも合うそんなメニューがよく食べられているようです。

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■みんなが注目している、新・おつまみメニューは「アヒージョ」!

「今作ってみたいと思っている、注目のメニューは?」という質問に圧倒的多数を占めたのが、アヒージョ。たこやえび、鶏肉やマッシュルームなどをオリーブオイルとにんにくでアツアツに煮た料理で、スペインバルブームをきっかけに、いま家庭にもどんどん浸透しているのがよくわかります。

タコとマッシュルームは王道の組み合わせ

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✿タコとマッシュルームのアヒージョ✿ by ruruchirin

バルの定番♪タコとマッシュルームの  オイル煮♪をディル風味で(‾▽‾)

旬の牡蠣を使った牡蠣アヒージョも作ってみたい!と人気

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簡単♪牡蠣のアヒージョ(オイル煮) by おかあちゃん。

スペイン料理らしいです、お店で食べた事ないけど(笑)牡蠣の旨味が移ったオイルも美味!パン等につけて召し上がって下さい♪

さらに目立った回答は「カルパッチョ」と「バーニャカウダ」。どちらも、おしゃれ居酒屋などで人気のメニューですよね。

お刺身が素敵に大変身♪

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うちの刺身・カルパッチョ by putimiko

さっぱり酸味を抑えたソースです お好きな魚介でどうぞ♪ 日本酒や辛口ワインにもよくあいます

野菜がたっぷり食べられると大人気!

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簡単手抜きなバーニャカウダソース♪ by sayo'P'

牛乳は捨てません!面倒くさくなく5分くらいでできる簡単かつ美味しいソースです。旦那さんが本格的と絶賛♪

ボジョレーヌーヴォー解禁だったり、いい夫婦の日だったりとお酒を飲む機会も多そうな週。美味しいおつまみをぜひ用意して楽しんでくださいね。

【調査概要】

クックパッドユーザー1477名に対するアンケート

調査方法: インターネットリサーチ(クックパッド株式会社)

調査期間: 2014.10.16~10.22

(TEXT:クックパッド編集部)

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