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男の夢がぐぐっと凝縮!?福井のご当地グルメ「ボルガライス」に注目だ!!

2014年05月26日 18時54分 JST | 更新 2014年07月26日 18時12分 JST

とんでもない男飯を発見してしまいました!!その名も「ボルガライス」。お皿の上で男性が間違いなく大好きなあのメニューが夢の共演を果たした一品です。旨いし、ボリュームもたっぷりな素敵グルメを今週末さっそく作って、味わってみませんか?

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■オムライス・トンカツ・ソース...男の夢が揃い踏みです。

「ボルガライス」とは、福井県越前市で約30年前に発祥したご当地グルメ。お皿の上にオムライス、トンカツ、さらにソースをかけるというインパクトもボリュームも抜群なメニューです。越前市にはボルガライスを扱うお店が約20店舗ほどあり、お店によってカツの肉が異なったり、ソースがデミグラスやトマト、マヨネーズ、中華あんであったりするそうです。

ちなみに、「ボルガライス」という名は、ロシアの「ボルガ」という卵料理に由来する説やイタリアのボルガーナ地方の料理に由来する説などがありますが、正確にはわかりません。いろいろと自由度も謎も大きいメニューではありますが、1つ言えるのは男が大好きなメニューが組み合わさっていて、まさに男の夢を叶えるような1品であるということでしょうか。

■ボルガライスに挑戦!男の夢を叶えよう☆

何度も言ってくどいかもしませんが、オムライス・トンカツ・ソースが夢の共演を果たした「ボルガライス」。クックパッドにもレシピが投稿されていましたよ。さっそく作ってみましょう。

●旨さ・インパクト・ボリューム、3拍子揃ってます!!

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B級グルメ ボルガライス by ボルガライス

知る人ぞ知る、ボルガライス! オムライスの上にトンカツが乗ってます♪

●ライスを麺に♪オムそばで素敵アレンジ!!

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福井B級ボルガライス風そば@マルチャン by ジョンログ

福井のB級グルメ ボルガライス風オムソバ! トロトロ卵がたまらない!

いかがでしたか?その見た目は、ナポリタンやハヤシライスのように定食屋・喫茶店の懐かしのメニューのようでもありますね。週末のランチやディナーに是非お試しください!(TEXT:中本タカシ/ライツ)

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(2014年5月25日「クックパッドニュース」より転載)