TBS古谷有美アナ「目から鱗👀」のグリーンピースの簡単レシピを公開「シュウマイの上にいるだけじゃないんです」

TBSの古谷有美アナウンサーが9月11日、自身のインスタグラムを更新。グリンピースを使ったアイデア料理を公開しました。　　

古谷さんは「グリンピースはシュウマイの上にいるだけ。....じゃないんです！！義母から教わったレシピの中でも目から鱗👀　今では我が家の定番。『グリンピースと葱のコンソメ炒め』」とつづり、料理の写真と動画をアップしました。

義理の母親から教わったという、ちょっと珍しいグリンピースを使った料理は見た目もとてもおしゃれ。　　　

作り方は「冷凍のグリンピース1袋（250g）を鍋に入れ、上からオリーブオイル大さじ2、おろしにんにく小さじ1、小口切りの長葱をグリンピースの半量くらいどさっと、水大さじ1を回し入れたら蓋をして火にかけ、そのまま1〜2分。ジュワジュワいってきたらコンソメ小さじ1、全体を炒め合わせて綺麗な緑色＆粒が少しくたっとしたら火を止め蓋をして放置」と、とても簡単です。

古谷さんは「温でも冷でも副菜に。煮込み料理、お肉お魚、なぁんでも合います。グリンピースが苦手な友人も、これ美味しい！」とコメントしました。

また、一緒に作った人参ガーリックライス、プラムのサラダとローストビーフ、鯖と木の子の梅干しアヒージョ、ビーフストロガノフも公開。お皿に美しく盛られた豪華な料理に、たくさんの「いいね」が寄せられています。　