ロバート馬場、1人前約150円で作れる「カリカリポテト」レシピ公開⇒「すごく簡単」「絶対に美味しいヤツ」と反響

お笑いトリオ・ロバートの馬場裕之さんが11月21日、インスタグラムとYouTubeチャンネルを更新。1人前の材料費が約150円という「カリカリポテト」の作り方を公開し、反響を呼んでいます。

馬場さんはインスタグラムに「1人前約150円でできちゃう『カリカリポテト』🍟をご紹介。冷めても美味しく、お子さんから大人まで、ハマること間違いなし！ちょー簡単レシピですので、ぜひお試し下さい🤓」とつづり、写真を複数枚投稿。

完成品をはじめ、調理過程の様子も紹介しており、マッシュして成形したポテトや、それをフライパンで揚げ焼きしている様子などが写っています。 

YouTubeチャンネル『馬場ごはん』では「1人前150円でできるお手軽おつまみ＆おやつ」と題し、詳しいレシピを公開。

まず、じゃがいもを小さめに切り、フライパンに入れ、フタをして茹でます。水分が少なくなってきたらフタを取り、つぶしながら加熱して片栗粉を投入。その後、16等分し、ひと口サイズに整えます。

整えたじゃがいもを冷たい状態のフライパンに並べ、米油で揚げます。「カリッと」仕上げるための技を駆使しながら調理を進めていきます。

味付けには塩と、愛媛の「高橋商店」が販売する「やすまるだし」の「和風万能だし」を使い、2種類のカリカリポテトを完成させました。

でき立てを味わった馬場さんは、「フライドポテトも美味しいですけど、全然違いますね。もちもちしてる。うーん、美味しい。これ、止まらないやつですね」と紹介しました。

公開されたレシピにファンからは「すごく簡単で美味しそう」「これ絶対美味しいヤツ」「大量に作りたい」などのコメントが寄せられています。