假屋崎省吾、山梨のホテルの朝食に驚愕。「珍しいメニューにビックリ」どんな食べ物？

華道家の假屋崎省吾さんが、公式ブログを更新。宿泊していたホテルの朝食に、珍しいメニューがあったことを報告しました。

添付されていたのは、照り照りに輝く「甲府鳥もつ煮」の画像。

「きんかん」と呼ばれる、産まれる前の鶏の卵が入っているのが特徴的な甲府独特の、“B級ご当地グルメ”です。

さらに、甲府の鳥もつ煮は、少量のタレで、短時間のうちに強火で照り煮する点も個性的。飴状になったタレが鳥もつをコーティングして、旨味をぎゅっと閉じ込めます。

假屋崎さんは「今朝のホテルの朝食、珍しいメニューにビックリ」と、驚愕した顔の絵文字を付けてコメント。

一方で、メニュー自体は大好きとのことで、音符マークを付けて「こんなメニュー　朝食にでるの初めて」と、ルンルン気分を表現していました。

假屋崎さんのお泊り先のホテルは、「ご当地逸品料理」を朝食で提供しているドーミーインと見られます。

假屋崎さんは、「全国チェーンのホテルだけど、ご当地ものを取り入れた朝食メニュー、いつも、楽しみです」と綴りました。

投稿を見た人からは、「キンカンたまごですね。私も子供の頃から大好きなメニューです」、「ホテルの朝食では珍しいですね」などのコメントが寄せられています。