もうすぐクリスマス。チキンが食べたくなる季節ですね。
そんな時にぴったりな「ガーリックペッパーチキン」のレシピを、ミツカンが公式Instagramで公開しました。
とっても美味しそうで、おつまみにもぴったりな一品です。
調理時間は20分ほど。作り方は以下の通りです。
【材料（2人分）】
鶏手羽元 8本（480g）
カンタン酢 1/2カップ
おろしにんにく 大さじ1
粗挽き黒こしょう 小さじ1/2
レタス お好みで
【作り方】
［1］手羽元は水気をふき、フライパンに入れる。カンタン酢を加え、強めの中火にかける。
［2］煮立ったら蓋をして、中火で15分ほど煮る。
［3］蓋を取り、煮汁が少量になるまで加熱し、にんにくを加え炒めからめる。火を止め、黒こしょうを全体にまぶす。
［4］器に盛り、お好みでレタスを添えたら完成。