【きゅうり、マジで100本食べられそう】「冷蔵庫に常備したい」「箸休めに助かる」切って和えるだけの簡単副菜レシピ

サバの水煮缶ときゅうりで作る、手軽なのに栄養たっぷりな酢の物レシピ。さっぱり甘酢で和えるだけで、きゅうりのシャキシャキ食感とサバのうまみが絶妙にマッチします。

火を使わずに作れるので、あと一品ほしいときやさっぱりした副菜が欲しいときにぴったり。ぜひ、作ってみてくださいね♫

きゅうりとサバの酢の物

2人分

材料：

きゅうり　2本

塩　小さじ1/2

サバの水煮（水気を切っておく）　1缶

【A】酢　大さじ2

【A】砂糖　大さじ1

【A】しょうゆ　小さじ1

【A】おろししょうが　小さじ1/2

作り方：

① きゅうりはヘタを切り落として薄い輪切りにする。塩をもみ込んで10分おき、水気をしっかりと絞る。

② ボウルにサバの水煮を入れ、粗くほぐす。

③ ②に①、【A】を入れて和えたら、完成！

お好みで白いりごまをのせて召し上がれ！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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