料理

「野菜は、皮ごと食べちゃうの。美味しいわよ！」 ERIKO KAJI
アボカドは「切る前によく洗って」
「コロッケ」が家庭料理から45％も減少。一体なぜ？
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「星をつけないで」ミシュランにお願いしたレストランに1つ星。その理由とは？
フランス共働き家庭の“省エネ献立”がとても参考になる
「日本の魚文化を世界に」、新店が挑むニューヨークの本格的日本食ブーム
新米の季節到来！
手抜きメシ！即席だしで簡単満足ふたりごはん！
マーサ・スチュワート、「ゴースト」の名場面を再現
すぐできる！スパイスをたっぷり使った夏のスパイシーふたりごはん
火を使わずに夏のつまみ！ビール片手のふたりごはん
巨大なチキンカツ、トマトとパクチーの鶏スープ！
人のために料理することは、自分を豊かにする。メリットを調べてみた

特集

毎日の家事の時間を大幅カット！忙しいあなたにおすすめしたい時短キッチングッズ5選 kohei_hara via Getty Images
ハフコレ編集部

World

“ザリガニの殻を剥く仕事”の待遇が良すぎると話題に。剥師は語る「高収入に苦労はつきもの」 Getty Images

ライフスタイル

10数年前にやむを得ず料理をはじめた僕が、調味料にまでこだわる「料理男子」になったワケ 筆者提供
献立作成アプリ「タベリー」　数タップで献立の材料も注文可能に TECHCRUNCH JAPAN
「子供は早い方がいいよ」ってアドバイスしないで欲しい。みんながみんな、同じ『結婚』をするわけではない。

これからの経済

下ごしらえ済み食材の宅配、レシピ動画…、多様化する料理サービス。チャンスかも？
PRESENTED BY エン・ジャパン

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イスラエルが安倍首相に出した「デザート」で物議。公邸料理人がつくったのは…（画像）

あの人のことば

ひとの死を、受け容れる。あるいは希釈する。佐倉さんのインスタは、きれいな花と食事であふれている。

ライフスタイル

【1皿300円も】美味しい＝高級店とは限らない！秘密にしたい焼肉店を焼肉マニアがこっそり伝授

あの人のことば

「雨くらいじゃ傘はささない」

ライフスタイル

ハンバーグは手ごね不要。ハンドブレンダー料理がワイルドすぎて美味しい。
レンジでジャンバラヤとミキサーいらずのガスパチョ！簡単ぱぱっとふたりごはん

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米Amazon、惣菜用食材提供サービスをテスト中