「食べるオリーブオイル」って聞いたことありますか？ 「食べるラー油なら知ってるけど...」という方も多いと思います。この「食べるオリーブオイル」は、じわじわと人気が上昇中の調味料なんです。 今回はこの「食べるオリーブオイル」の作り方や、アレンジ方法を教えます！
オリーブオイルといえば、パスタからサラダまで、どんな料理にも合う定番の調味料。 MOCO'sキッチンでも話題になりましたよね。
そして、最近じわじわきているのが、「食べるオリーブオイル」です。 「食べるオリーブオイル...？」あまり聞き覚えのない方もいるかもしれません。 実は、「食べるラー油」のように、そのままおかずになるくらい具沢山のオリーブオイルが、今密かな話題となり、だんだんと認知度が広がりつつあります。
では一体どんなものなのでしょうか？ 「食べるオリーブオイル」とは、細かく刻んだオリーブに、少量の唐辛子や玉ねぎ、ちりめんじゃこなどの様々な具材を加え、オリーブオイルで浸した調味料のこと。
一度まとめて作っておけば、保存しておいて色んな料理にアレンジできるので、忙しい方にもピッタリ！な点もうれしい限りですね。
さて、この食べるオリーブオイルですが、クックパッドでも早速発見しました！ それがコチラ！
何にでも合います。 冷奴、バケット、刺身、意外にお味噌汁にちょい足しが本当にオススメ！
作り置きしたオリーブオイルは、色んな料理に和えることが出来るみたいです。
買ってきた白身魚の刺身にかけるだけ！とっても簡単です。クリスマスのパーティ等にいかがでしょうか？
茹でて和えるだけ、超簡単トマトパスタです！ 時間のない時、急なお客様のお食事にどうですか？
食べるオリーブオイルを使うので、少ない材料で美味しい1品に♪ レモン汁プラスが隠し味です！
出来上がった食べるオリーブオイルは、パスタやサラダに和えてもよし、そのままご飯やパンと一緒に食べてもよしの、万能調味料です！ ぜひこの機会にチャレンジしてみてください。（TEXT:クックパッド編集部）
クックパッドニュースは日本最大160万品のレシピが集まるクックパッドから編集部が見つけた食や暮らしのトレンド情報をお届けします。
Olive Oil Desserts
Olive Oil Almond Cake(01 of14)
Open Image ModalGet the Olive Oil Almond Cake recipe by Sassy Radish (credit:Sassy Radish)
Grapefruit Olive Oil Cake(02 of14)
Open Image ModalGet the Grapefruit Olive Oil Cake recipe by The Yellow House (credit:The Yellow House)
Pistachio Olive Oil Mini Tea Cakes(03 of14)
Open Image ModalGet the Pistachio Olive Oil Mini Tea Cakes recipe by White On Rice Couple (credit:White On Rice Couple)
Olive Oil Oatmeal Cookies(04 of14)
Open Image ModalGet the Olive Oil Oatmeal Cookies recipe by Bake Your Day (credit:Bake Your Day)
Olive Oil Pumpkin Bread With Pepitas(05 of14)
Open Image ModalGet the Olive Oil Pumpkin Bread with Pepitas recipe by Teenie Cakes (credit:Teenie Cakes)
Chocolate And Salted Caramel Bundt Cake(06 of14)
Open Image ModalGet the Chocolate And Salted Caramel Bundt Cake recipe by London Bakes (credit:London Bakes)
Chocolate, Olive Oil And Sea Salt Cupcakes(07 of14)
Open Image ModalGet the Chocolate, Olive Oil & Sea Salt Cupcakes recipe by Raspberri Cupcake (credit:Raspberri Cupcake)
Lime, Yoghurt And Olive Oil Cake(08 of14)
Open Image ModalGet the Lime, Yoghurt and Olive Oil Cake recipe by Souvlaki For The Soul (credit:Souvlaki For The Soul)
Olive Oil Gelato(09 of14)
Open Image ModalGet the Olive Oil Gelato recipe by The Ravenous Couple (credit:The Ravenous Couple)
Maple Syrup Olive Oil Pound Cake And Plums Poached In Wine(10 of14)
Open Image ModalGet the Maple Syrup Olive Oil Pound Cake And Plums Poached In Wine recipe by Blue Kitchen (credit:Blue Kitchen)
Pomegranate And Lime Olive Oil Yogurt Cakes(11 of14)
Open Image ModalGet the Pomegranate and Lime Olive Oil Yogurt Cakes recipe by Food For My Family (credit:Food For My Family)
Raspberries, Lemon And Olive Oil Teacake(12 of14)
Open Image ModalGet the Raspberries, Lemon and Olive Oil Teacake recipe by From My Lemony Kitchen (credit:From My Lemony Kitchen)
Lemon & Thyme, Olive Oil Cookies(13 of14)
Open Image ModalGet the Lemon & Thyme, Olive Oil Cookies recipe by Une Gamine Dans La Cuisine (credit:Une Gamine Dans La Cuisine)
Chocolate Olive Oil Cake(14 of14)
Open Image ModalGet the Chocolate Olive Oil Cake recipe by Ask Chef Dennis (credit:Ask Chef Dennis)
