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人気の"バル風つまみ"がこの秋進化 「変わりアヒージョ」に注目せよ

この秋注目したいのが、エビ、マッシュルームとは異なる庶民派食材を使ったアレンジレシピ。

今、「アヒージョ」の進化がとまらない!

ここ数年のスペインバルブームを受け、ボジョレーヌーボーをはじめとする"ワインに合うおつまみ"として、一躍人気者となったアヒージョ。いまではすっかり、国民的おつまみメニューとして定着した感じがしますよね。

クックパッド編集部では、今まで数々のアヒージョアレンジを取り上げてきました。中でも今年盛り上がっていたのが、たこ焼き器アヒージョ、BBQアヒージョなど新しいアヒージョの楽しみ方!そう、アヒージョは日々進化し続けているんです。

意外な食材で作る「変わりアヒージョ」に注目しよう!

そんな進化を続けるアヒージョのなかで、この秋注目したいのが、エビ、マッシュルームとは異なる庶民派食材を使ったアレンジレシピ。豆腐、こんにゃく、ししゃも、お餅...etc.今までの「アヒージョ」のイメージを覆す食材で作る「変わりアヒージョ」をご紹介します!

【豆腐...節約&ヘルシー食材の代表格】

【こんにゃく...超・低カロリー食材もアヒージョに!】

【ちくわ...アレンジ力抜群のちくわで!】

【長芋...ホクホク感が最高♡】

【お餅...意外な食べ方発見!】

【ししゃも...その手があった!と目からウロコ】

こんにゃくや、豆腐、ししゃもなど和食材を使ったアヒージョなら、ワインにかぎらず焼酎や日本酒のお供にもよさそうですね。意外な食材を使った「変わりアヒージョ」で、新しいおいしさを見つけてみませんか?

クックパッド編集部

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