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2015年01月09日 18時26分 JST | 更新 2015年03月09日 18時12分 JST

濃厚すぎるっ!具なし○○○だけのとろ〜り洋風茶碗蒸し♪

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■ぷるぷるとろ〜りな「茶碗蒸し」

さむ〜い、寒いとアツアツの「茶碗蒸し」が食べたくなりますね。蒸し器の湯気を見ているだけであったまります! やさしいお出汁の味「茶碗蒸し」は、どんな具材でも合いますね。 鶏肉やエビ、かまぼこやしいたけ、三つ葉など...

でも今回は具なし、◯◯だけの茶碗蒸しをご紹介しますよ。

■「卵・出汁・チーズ」これだけ!?

「茶碗蒸し」とは、茶碗に具材を入れて溶き卵に薄味の出汁を合わせたものを入れ、蒸し器などで蒸した料理。まるでプリンにも見えますよね。居酒屋や回転寿司などで、子供や女性に人気です。

ぜひ試してもらいたいレシピは、「卵・出汁・チーズ」! これだけで作るチーズ入りの茶碗蒸しはぷるぷる、とろ〜り、濃厚な味なのです。女子会やひとりごはんのおともに、ぺろっと食べちゃいますよ。

卵液はひと手間かけて!

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具はチーズだけ!たっぷり茶碗蒸し by おぐにゃんこ

簡単なのに、これがバツグンに美味しい! 卵とチーズさえあればすぐに作れちゃう、お手軽茶碗蒸しです。

意外な組み合わせ!?

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ブルーチーズ茶碗蒸し by mafinn

お好きなナチュラルチーズで♡少しくせのあるチーズの香りがふわり。ふるふるの卵といいバランス。具はなくても十分おいしい*

お好みでブラックペッパーを♪

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とろ~りチーズが隠れている茶碗蒸し by kebeibiko

フライパンで10分蒸し、滑らかな茶碗蒸しの中からとろ~りチーズがこんにちは☆

どんな味か気になってきましたか? どのチーズが合うか試してみるのもいいですね。(TEXT:クックパッド編集部)

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