「アジアのベストレストラン50」が発表。日本からは最多の12軒がランクイン

2019年度版の「アジアのベストレストラン50」が3月26日、マカオで発表された。

頂点に輝いたのは、シンガポールのモダンフレンチレストラン「Odette（オデット(Odette）」。去年まで4年連続首位だったタイの「Gaggan（ガガン）」は今年は2位に順位を下げた。

日本勢は、国別で最多となる12軒がランクイン。
トップは3位の「傳」。5位は「Florilege（フロリレージュ）」、8位は「Narisawa」、9位には「日本料理 龍吟」など、ミシュランリストでもお馴染みの顔ぶれが多く並んだ。

1〜50位までのリストは以下のとおり。

これらのレストランは、アジアで活躍する300人以上に及ぶ食のエキスパートによる、過去18カ月間における最高のレストラン体験についての投票を元に選ばれている。