この黒い物体...。実はみんなが大好きな“あのスイーツ”でした

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がハフポスト日本版に還元されることがあります。

まっ黒なスイーツを発見

実はチーズケーキなんです。

コンコンと音が鳴るケーキ🍰

まるで岩のような重厚感です。味の想像が全くつきません。

冷蔵庫で6～10時間ほど解凍

「キレイにカットする方法」に則り、ナイフをお湯で温めて…

まっ黒スイーツをカット！

頑丈な表面がキレイに切れるか心配でしたが、サクッと切れました。

気になる中身は？

見ためとは裏腹に、まっ白なチーズが顔を出しました！

さっそく食べていきます。

表面はサクッと…

中はしっとり

表面はサクッと、中はしっとりした食感。2つの食感が同時に味わえます。

黒い部分はブラックココアのサブレ。ほろ苦く、チーズとの相性抜群！

フランス発？まっ黒なチーズケーキの秘密

フランス西部のポワトゥー地方の伝統的なスイーツだそう。
まっ黒いチーズケーキの開発者は、フランスのスイーツ店で働いていた経歴を持ち、「ポワトゥー地方」の伝統的なスイーツの存在を知ってはいたものの、食べることができず帰国。
そこでオリジナルの手法で“再現”してみたのだとか。

チーズのようなパッケージも魅力

遊び心のあるパッケージにも心が踊ります。

サイズはS・M・Lの3種類。今回食べたのはMサイズ。冷凍で30日間保存できますよ。

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がハフポスト日本版に還元されることがあります。

※この記事は、BuzzFeed Japanで掲載した記事を再編集したものです。