ハフコレ編集部

この黒い物体...。実はみんなが大好きな“あのスイーツ”でした

まっ黒なスイーツの正体は...。

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がハフポスト日本版に還元されることがあります。

まっ黒なスイーツを発見

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実はチーズケーキなんです。

コンコンと音が鳴るケーキ🍰

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まるで岩のような重厚感です。味の想像が全くつきません。

冷蔵庫で6~10時間ほど解凍

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「キレイにカットする方法」に則り、ナイフをお湯で温めて…

まっ黒スイーツをカット!

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頑丈な表面がキレイに切れるか心配でしたが、サクッと切れました。

気になる中身は?

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見ためとは裏腹に、まっ白なチーズが顔を出しました!

さっそく食べていきます。

表面はサクッと…

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中はしっとり

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表面はサクッと、中はしっとりした食感。2つの食感が同時に味わえます。

黒い部分はブラックココアのサブレ。ほろ苦く、チーズとの相性抜群!

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フランス発?まっ黒なチーズケーキの秘密

フランス西部のポワトゥー地方の伝統的なスイーツだそう。
まっ黒いチーズケーキの開発者は、フランスのスイーツ店で働いていた経歴を持ち、「ポワトゥー地方」の伝統的なスイーツの存在を知ってはいたものの、食べることができず帰国。
そこでオリジナルの手法で“再現”してみたのだとか。

ポワトゥー地方のチーズケーキからアイデアを得た「まっ黒チーズケーキ」は、楽天ランキング「ベイクドチーズ」部門で1位
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ポワトゥー地方のチーズケーキからアイデアを得た「まっ黒チーズケーキ」は、楽天ランキング「ベイクドチーズ」部門で1位

チーズのようなパッケージも魅力

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遊び心のあるパッケージにも心が踊ります。

サイズはS・M・Lの3種類。今回食べたのはMサイズ。冷凍で30日間保存できますよ。


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※この記事は、BuzzFeed Japanで掲載した記事を再編集したものです。