【じゃがいもに絡むマスタードが最高】簡単なのに激ウマ！じゃがいもとソーセージのレシピがこれだ。

プロが考えた超美味しい家庭料理

▽お悩み：我が家の冷蔵庫、中途半端に残ったソースだらけ！焼肉のたれ、とんかつソース、ウスターソースなどなど。かける以外に、料理にうまく使いたいです。

▽材料（2人分）

じゃがいも 300g

ソーセージ 4本（80g）

セロリ 50g

塩 小さじ2/3

とんかつソース 大さじ1

白ワイン 大さじ1

粒マスタード 大さじ1

はちみつ 大さじ1/2

バージンオリーブ油 大さじ1

▽作り方

1. じゃがいもは5mm角の棒状に切り、水で洗って水分を取る。

2. ソーセージは縦に8等分に切り、セロリは5mm角の棒状に切る。

3. ボウルに塩の半量（小さじ1/3）、とんかつソース、白ワイン、粒マスタード、はちみつを混ぜる。

4. フライパンにバージンオリーブ油を熱し、じゃがいもと残りの塩（小さじ1/3）を加えて強火で2分炒め、ソーセージを加えて炒め、セロリを加えてさっと炒める。

5. フライパンの中央を空けて3を加えて煮立て、混ぜ合わせて器に盛る。