henshoku

ライターの西森路代さんとフードライターの白央篤司さんによる「食」をめぐるリレーコラム。第2回は現在「暮らしと食」を中心に執筆し、料理家としても活躍する白央さんが、実はかなりの偏食だった子ども時代の「食と孤独」について振り返ります。
第17回 白央篤司の「家事の“ごはん作り”担当の皆さん、おつかれさまです!」
第4回 白央篤司の「家事の“ごはん作り”担当の皆さん、おつかれさまです!」