henshoku

「食と孤独」の原点は小学校の給食。偏食だった私は「舌の発見」でグリンピースが食べられるようになった

ライターの西森路代さんとフードライターの白央篤司さんによる「食」をめぐるリレーコラム。第2回は現在「暮らしと食」を中心に執筆し、料理家としても活躍する白央さんが、実はかなりの偏食だった子ども時代の「食と孤独」について振り返ります。
 

偏食気味の子どもに合わせた食事中心で、夫は難しい顔...。一体どうすればいいの？

第17回 白央篤司の「家事の“ごはん作り”担当の皆さん、おつかれさまです！」
 

醤油かポン酢か？「偏食なパートナーの食事を考えるのがつらい」ごはん作り担当のあなたへ（レシピ付き）

第4回 白央篤司の「家事の“ごはん作り”担当の皆さん、おつかれさまです！」
 

トレンド

福島のサポーターに向けられた「放射能にやられている」。サッカーの試合後、クラブは「絶対にあってはならない」と声明

【日本のお城・人気ランキング】ファン37万人が回答。姫路城や松江城を抑えて1位となったのは、あのお城

コンタクトの空ケースは捨てないで…！知ってますか？役立てる方法

【大根が激うま】秒で1本ペロリだね。簡単でとにかくウマい、大根レシピ3選

なぜ「13日の金曜日」は不吉と言われるのか？

今日の深夜は「ふたご座流星群」が見頃。いつ、どこで見られる？各地のお天気マップや観測の注意点も

【九州も違憲】法律上同性カップルの結婚を認めない法律は違憲。「幸福追求権」の違憲判断は全国初 福岡高裁

【大根が激うま】簡単で手間いらず、箸が止まらない。無限ポリポリ大根レシピ3選

息子がコップに牛乳を注いだら…⇒「お母さ～ん、なんか下から出てきた～」駆けつけた先で見た光景とは

好きな「アイス」ランキング。雪見だいふく、チョコモナカジャンボを抑えた1位は“あの”アイス【2024年回顧】

【判決要旨全文】福岡高裁はなぜ、法律上同性カップルの結婚を認めない法律は違憲と判断したのか。初の「幸福追求権」違憲判断（結婚の平等裁判）

動物病院で掃除をしていたら…⇒シロフクロウの行動に「最強の監視員」「『フクロウは見た！』ですね」

福士蒼汰さん、バレーボール・石川祐希選手とのツーショット公開⇒「身長差が新鮮」と反響

日常にある「ジェノサイドの種」に異を唱えて 人道問題の研究者が語る、戦時下にいない人たちが手にする「特権」

【2024目的地検索スポットランキング】「東京ディズニーランド」や「USJ」を抑えた1位は？

【人気ヒーターTOP5】厳しい寒さを乗り切るならこれ。ヒートショック対策にもなる小型の暖房機器、注目のポイントは？