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去年漬けた梅酒の梅が、ガラス瓶の中に残っている…。そんな時は、そのまま食べるだけでなく、梅ジャムにするといいそうです。

春に咲く花の代表「桜・梅・桃」。共通点が多く「違いがよくわからない」という人に向け、見分け方と相違点をまとめました。

2月はつぼみと花を同時に観察できる貴重な時期。これから梅を見に行く方はつぼみにも注目です。

これから暑くなる季節にピッタリ。特別な道具もいらず手もかからず、さらにカビも防ぎながら、初心者でも簡単に梅干しを作る方法を解説します。