炊飯器だけでチャーハンが作れる…!ミツカンの簡単レシピ、フライパンじゃなくてもパラっとおいしい

炊飯器だけでチャーハンが作れるレシピをミツカンが公開しています。
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「炊飯器だけでパラっとおいしいチャーハン」

ミツカン(@mizkan_official)が公式Xアカウントで公開したレシピに注目が集まっています。

必要な具材や作り方は?

必要な材料は次のとおり(4人分)。

お米(3合)、焼豚(100g)、卵(3個)、長ねぎ(1本)、しょうが(1/2かけ)、ごま油(大さじ2)、追いがつおつゆ・2倍濃縮(3/4カップ)、小ねぎ(適量)、粗挽き黒胡椒(適宜)

作り方も簡単です。

洗ったお米をざるに取り、水気を切る

長ねぎをみじん切りにし、生姜をすりおろす。焼豚は1cm角に切る

炊飯器にお米、長ねぎ、生姜、「追いがつおつゆ」、ごま油を加え、【すし飯目盛り】の3合まで水を加え、かき混ぜる

その上に焼豚を加え、炊飯する

炊き上がったら卵を溶いて流し込み、蓋を閉めて5分程度蒸らす。蒸らしたら卵をきるように、まんべんなく混ぜ合わせる。

器に盛り、小ねぎ、お好みで粗挽き黒胡椒を散らす

なお、炊飯器に「すし飯目盛り」がない場合は、白米炊きの「3合」の目盛りより少しだけ少なめに水を入れるといいそうです。

出来上がったチャーハンの写真を見ると、香ばしい匂いが漂ってきそう。食欲をそそります。

皆さんもぜひ試してみてはいかがでしょうか。

【炊飯器だけでパラっと!つゆうま炒飯】
米は洗い、ざるに取り水けをきる。長ねぎはみじん切りに、生姜はすりおろす。焼豚は1cm角に切る。炊飯器に米、長ねぎ、生姜、「追いがつおつゆ」、ごま油を加え、【すし飯目盛り】の3合まで水を加えて、かき混ぜる。その上に、焼豚を加えて炊飯する。
▼続く pic.twitter.com/7bYDMTF67F

— 【公式】ミツカン (@mizkan_official) November 7, 2023