本格的なカレーを家で食べたいけど、結局市販のカレーのルーで済ませてしまう人も多いのではないでしょうか。
このカレーペーストを使えば、本格的なインドカレーを自宅で味わうことができるそう。
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その名も「印度の味」。
1. 鍋でお好みのお肉を炒める。
この日は鶏肉(150g)にしました。
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火が通ればOK。だいたい3分くらいです。
2. カレーペーストを投入。
1瓶まるごと入れます。
3. 空になった瓶に水を汲み、2杯分入れる。
つまり、カレーペースト1に対して、水は、2の分量。
4. 15分煮込むだけ。
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ただ15分、火にかけておくだけ。
完成!
サクッと20分程度で本格カレーを食べることができます。
実食!
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びっくりするくらい美味しい...。
おそらく一度、このペーストを使ったら戻ってこれないと思います。
他にも、種類がありました。
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お好みの味を探してみてくださいね。
美味しいレトルトカレーなら、こちらもおすすめ。
人気のインド料理専門店「エリックサウス」監修のレトルトカレーも美味しかったです。
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湯煎でも、レンジでチンでも、どちらでもOKです。
ひとくちサイズのチキンがゴロゴロ。さらに、トマトの香りがして美味しいです。