【大根がうますぎる】ミツカンが紹介する簡単で大人気のレシピ。味がしみしみの「豚バラ大根」(作り方)

大根ってやっぱり最高!このレシピを知っておけば、何度も活躍しそうです。
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今が旬で美味しい大根。

そんな大根を使った大人気レシピを、ミツカンが公式Instagramで公開しています。

それは「豚バラ大根」。このレシピを知っておけば、この冬は何度も活躍しそうです。

豚バラ大根、作り方は?

作り方は以下の通りです。

【材料(2人分)】
豚バラ肉 薄切り200g
大根 5cm(200g)
おろしにんにく 小さじ1/2
ごま油 大さじ1/2

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味ぽん 大さじ2
みりん 大さじ2
こしょう 少々
小ねぎ (小口切り)適宜

【作り方】
1.豚肉は食べやすい大きさに切り、大根は厚さ8ミリのいちょう切りにする。
2.フライパンにごま油を引き、中火で熱して大根を炒める。
3.表面に軽く焼き目がついたら、豚肉とおろしにんにくを加えて炒める。
4.<A>をフライパンに回し入れて、汁けがなくなるまで炒め合わせて、こしょうをふる。器に盛り、お好みで小ねぎを散らして完成。