「一汁一菜」を勧める料理研究家が考える、働くことと食べること。

亡き母から受け継いだレシピで、みそ汁を作り続ける少女の作文が編集担当者の心を打ち、この春小学２年生向けの道徳教材として多くの子どもたちに届けられることになった。

食欲の秋到来です。夏場は食が細くなりがちだったお子さんたちもやっといつも通りモリモリと食べられるようになってきたのでは？ そんな食べ盛りのお子さんがいるご家庭に今回オススメしたいのが「マカロニ＆チーズ」。