石州半紙と本美濃紙、細川紙の3つの和紙が、ユネスコの無形文化遺産に登録された。これらは他の和紙とどう違うのか。

「和食　日本人の伝統的な食文化」のユネスコ無形文化遺産への登録が正式に決まった。国内からは２２件目となる。