納豆とチーズを焼くとこんなに美味しいの…？ほっくり食感とチーズのカリカリがやみつきに

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「納豆とチーズを焼くとこんなに美味しいの…？と驚く美味しさ」

そんなレシピがTwitter上で注目を浴びた。投稿したのは、調味料や納豆を主力製品とする大手食品メーカーのミツカン。「混ぜて焼くだけ簡単」というレシピに、「美味しそう」「おつまみになりそう」「納豆食べきれないから、やってみよう」などと反響が広がった。

【材料】

納豆（ミツカンの「とろっ豆」） 1パック

片栗粉 大さじ1

ごま油 小さじ1

おろしにんにく 小さじ1/2

ピザ用チーズ 50g

黒胡椒 少々

【作り方】

（1）ボウルに納豆、片栗粉、ごま油、おろしにんにく、ピザ用チーズを入れて混ぜる。

（2）4等分にしてフライパンに広げ、中火で熱し、チーズがカリカリになるまで焼く。

（3）上下をひっくり返し、再びチーズがカリカリになるまで焼く。

（4）焼き上がったら、器に盛って黒胡椒をふる。

「とろっ豆のほっくりとした食感とチーズのカリカリ食感でやみつきに」なるというレシピ。いつもと違う納豆の味わいを、ぜひ試してみては。