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煮たり、焼いたり、そのままでも...。料理のアレンジの幅が広い野菜「大根」。
キユーピーが公式インスタグラムで、旬の大根を使った「大根ステーキ」のレシピを公開しています。
ドレッシング1本で味付けできて、たった10分で完成する時短レシピなので、仕事や家事で忙しいという人にもおすすめです。
電子レンジで大根をあらかじめ加熱しておくため、下ゆでの必要もなし。手間いらずで食べ応えのある「大根ステーキ」を紹介します。
作り方はめちゃ簡単
▽材料（2人分）
キューピーすりおろしオニオンドレッシング 大さじ3
大根 1/3本
貝割大根 適量
サラダ油 適量
▽作り方（所要時間10分）
［1］ 大根は皮をむき、厚さ1cmの輪切りにし、両面に5mm幅くらいの格子状に浅く切り目を入れる。
［2］ ぬらしたクッキングペーパーで［1］を包んで耐熱容器にのせ、ラップをかけてレンジ（600W）で約3分30秒加熱する。
［3］ フライパンに油をひいて熱する。［2］を軽く焼き目がつくまで焼き、ドレッシングを入れ、さっと絡める。
［4］ 器に［3］を盛り付け根本を切り落とし、長さ半分に切った貝割大根をのせる。