【大根ってこんなに美味しいの！？】バターとポン酢で激うま。大根ステーキのレシピ

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旬を迎え、甘みがあってみずみずしい大根。

そんな大根を美味しく楽しめるレシピを、ミツカンが公式Instagramで公開しています。

それは「バタぽんで楽しむ！大根ステーキ」。調理時間は10分ほどです。

材料と作り方は以下の通りです。

◆材料（2人分）
大根 1/3本（400g）
オリーブオイル 大さじ1
バター 小さじ2
味ぽん 大さじ1と1/2

◆作り方
［1］ 大根は皮をむき、1.5cm幅の輪切りにし、片面に十字の切り込みを入れる。
［2］ 大根を耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で4分ほど加熱する。
［3］ フライパンでオリーブオイルを熱し、大根を入れて焼き色が付くまで両面をよく焼く。
［4］ 味ぽんとバターを入れて炒める。
［5］ 器に盛り、千切りにした青じそを添えて完成。

とにかく美味しいので、ぜひ作ってみてください。